Bistro Nobis
  • Menu
  • Suggesties
  • Reserveren
  • Contact

Knabbel voor bij de babbel

mogelijk tot 16u

scampi fritti
€ 10,50
huisgemaakte worstenbroodjes
€ 9,50
Gerookt ossenvlees van De Kruishuishoeve
€ 11,50
Huisgemaakte bitterballen
€ 9,50
Tataki van tonijn met wasabi
€ 12,50
bruchetta met tomaat en basilicum
€ 10,50

Kleine honger

mogelijk tot 16u

croque monsieur
€ 10,50
met sla garnituur
croque madame
€ 11,50
met sla garnituur
croque videe/bolognaise
€ 13,50
met sla garnituur
Croque Hawaï
€ 11,50
met sla garnituur
Pasta bolognaise
€ 17,00
caesar salade
€ 18,50
salade met kip, ansjovis, kappers en parmezaanse kaas
wok met kip
€ 19,50
pasta, diverse groenten en teryaki saus
wok met scampi
€ 21,50
pasta, diverse groenten en teryakisaus
vegetarische wok
€ 18,50
pasta, diverse groenten en teryakisaus
huisgemaakte kaaskroketten met frieten en fris slaatje
€ 17,50
Huisgemaakte garnaalkroketten met frieten en fris slaatje
€ 19,50

Zoetigheden

mogelijk tot 16u

Pannenkoeken (2st) met suiker of siroop
€ 6,50
pannenkoeken (2st) met vanille-ijs en warme chocoladesaus
€ 9,50
kinderpannenkoek
€ 4,00
Brusselse wafel met bloemsuiker
€ 6,50
Brusselse wafel met vanille-ijs
€ 8,00

Voorgerechten

Kaaskroketten
€ 13,50
huisgemaakte kroketten met 4 kazen, Little gem en tandoorimayonaise
Burrata caprese
€ 15,00
met pesto, basilicum en cherrytomaat
Garnaalkroketten
€ 15,50
huisgemaakte kroketten met Little gem en tandoorimayonaise
Duo van de huisgemaakte kroketten
€ 14,50
garnaal- en kaaskroketten, little gem, tandoorimayonaise
Rundscarpaccio
€ 16,50
klassiek met rucola, parmezaan, pijnboompitten, gepofte kappers, zongedroogde tomaat en balsamicovinaigrette
Scampi Tripel
€ 15,50
Tripelsaus van Westmalle, tartaar van courgette, tomaat en bosui
Krokant gebakken zwezerikken
€ 19,50
met sugar snaps, crème van rode biet en jus de veau
Bisque d'hommard
€ 9,50
kreeftensoep met grijze garnalen

Salades

Onze salades worden geserveerd met brood, frieten of kroketten

Salade geitenkaas met spek
€ 19,50
appel, rozijn en balsamicodressing
Thai beef salad
€ 21,50
sojascheuten, lente-ui, noten en Thaise dressing
Salade van de zee
€ 21,50
gerookte zalm, scampi, gebakken zalm en garnalen

De Kruishuishoeve

(H)Eerlijk Black Angus rundsvlees uit eigen weide! Nele Verheyen is de zus van chef-kok Lowie en heeft samen met haar echtgenoot Jeroen Van den Bulck een boerderij in de Steenovenstraat in Westmalle. Op de Kruishuishoeve wordt al vijf generaties lang door de familie Verheyen met respect en passie voor de stiel geboerd. In 2016 namen Nele en Jeroen de boerderij over waar hun ouders, grootouders, overgrootouders en betovergrootouders met eigen handen en heel hun hart hebben gewerkt. Het vlees van Black Angusrunderen staat bekend voor zijn uitstekende kwaliteit. De dieren grazen in de zomer op de weides rondom de boerderij en in de winter staan ze in een open stal op stro. Hieronder zie je onze selectie van eigen vlees. Wij hebben hier een beperkt aanbod van. Proef het snel!

 

Filet pur (+/- 200 GR )
€ 33,50
pepersaus/Champignonsaus/roquefortsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/warme groenten/gemengde sla
Entrecôte (+/-300GR)
€ 32,50
pepersaus/Champignonsaus/roquefortsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/warme groenten/gemengde sla
Steak (+/-230GR)
€ 25,50
pepersaus/Champignonsaus/roquefortsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/warme groenten/gemengde sla
Stoofvlees met Trappist van Westmalle
€ 19,50
Met witloofsalade en frieten / kroketten / puree
Black Angusburger
€ 19,50
met kaas van de paters, spek, salade, tomaat, verse frieten en huisgemaakte pickles. (Ook vegan optie met avocadoburger)

Hoofdgerechten vlees

lamskroon
€ 32,50
huisgemaakte kruidenboter, gegrilde groenten en ovenaardappelen
Steak Robespierre
€ 23,50
rucola, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, balsamico met frietjes/kroketten/puree/pasta of rozemarijnaardappelen
Filet pur (+/-200gr)
€ 30,50
pepersaus/Champignonsaus/roquefortsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/warme groenten/gemengde sla
Koninginnenhapje
€ 19,50
met fris slaatje, handgerolde balletjes en frieten / kroketten / puree
Steak (+/- 230 gr)
€ 23,50
pepersaus/Champignonsaus/roquefortsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/warme groenten/gemengde sla
Entrecôte (+/- 300gr)
€ 28,50
pepersaus/Champignonsaus/roquefortsaus/bearnaisesaus, frieten/kroketten/puree, witloofsla/tomatensla/warme groenten/gemengde sla

Hoofdgerechten vis

Tonijn Robespierre
€ 24,50
rucola, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, balsamico met frietjes/kroketten/puree/pasta of rozemarijnaardappelen
zeebaars
€ 26,50
Mediteraanse groenten, paprikasaus en puree
Scampi Nobis
€ 21,50
zachte curry, anijs, fijne groenten, puree / frieten / kroketten

Hoofdgerechten vegetarisch

Vegetarische wok
€ 18,50
met diverse groenten, pasta en teriyakisaus
Avocadoburger
€ 19,50
Vegan burger met sla, tomaat, jalapenos, huisbereider pickles en frieten
Salade met geitenkaas
€ 19,50
appel, rozijn, en balsamicodressing

Pasta's / wok

Spaghetti alla carbonara
€ 18,50
Spek, ei, peterselie, peper en pecorinokaas
wok met kip
€ 19,50
pasta, diverse groenten en teryakisaus
wok met scampi
€ 21,50
pasta, diverse groenten en teryakisaus

Desserts

Bekijk ook zeker onze suggestiedesserts!

Mousse van mascarpone
€ 9,50
advocaat, speculaas en aardbeien
citroentaartje
€ 10,50
met gebrande merinque
Mwaa-leu au chocolat
€ 10,50
warm chocoladetaartje met lopende kern en vanille - ijs
Huisgemaakte frangipanetaart
€ 10,50
met gekarameliseerde amandelen en vanille-ijs
Kaasbordje
€ 12,50
met diverse kazen
Panna cotta
€ 9,50
van Baileys met speculooscrunch

ijs

Supplement slagroom € 1,00

Coupe vanille
€ 7,50
Coupe mokka
€ 8,50
mokka-ijs met koffiesaus
Dame blanche
€ 8,50
vanille-ijs met warme chocoladesaus
Coupe brésillienne
€ 8,50
vanille-ijs, caramelsaus en nootjes
Coupe advocaat
€ 9,50
Banana split
€ 9,50
vanille-ijs, warme chocoladesaus en banaan
Herentalsebaan 30
2390 Oostmalle
03/434.25.37
info@bistronobis.be